Craquez pour cette poêlée de légumes sautés aux courgettes ! Une poêlée de courgettes délicieuse

Name: Craquez pour cette poêlée de légumes sautés aux courgettes ! Une poêlée de courgettes délicieuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 grosse courgette à défaut 2 courgettes (comptez 1 courgette par personne); 1 Oignon; 2 Gousses d'ail

Par Rolly Ngouala

: 2 pers.

: 5 min.

: 15 min.

Une poêlée de légumes simple et délicieuse

Parfois les recettes simples sont les plus délicieuses. Cette poêlée de courgettes en est la preuve. Ce sauté de légumes est rapide, accessible à tous et surtout délicieux. Que demander de plus ?

Au niveau santé, cette poêlée de légumes est faible en calories. Les légumes, une grosse courgette, un oignon et 2 gousses d’ail, vous permettent de faire le plein de vitamines. Pour les quantités, il faut compter environ 1 courgette par personne. La courgette est riche en antioxydants, c’est de fait un atout pour la santé, de plus elle aide à la digestion. L’ail est un antiseptique puissant qui réduit le taux du mauvais cholestérol dans le sang (pour plus d’info).

Pour la petite histoire avec Daniela ma belle-soeur qui était de passage à la maison, on a accompagné cette poêlée de courgettes avec du Saumon. On s’est régalé. N’hésitez pas à me partager, vos avis, vos suggestions. Et si vous la testez taguer #kisoulou sur Instagram, je suis curieux de voir votre réalisation, votre touche perso, votre créativité.

Voici d’autres idées de poêlées que vous pourrez tester les prochains jours

Bonne dégustation

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Les ingrédients

Ce qu’il vous faudra…

1 grosse courgette à défaut 2 courgettes (comptez 1 courgette par personne)
1 Oignon
2 Gousses d’ail

Le saviez-vous ?

Si je vous disais que cette poêlée contient un fruit majeur. Même si on la classe dans la catégorie des légumes, la courgette est en fait un fruit sur le plan botanique. Découvrez-en plus

Les étapes

Allons-y pas à pas…

Couper l’oignon en deux, puis en lamelle

Faites revenir dans une poêle l’oignon à feu doux avec de l’huile de l’olive

Couper vos courgettes en rondelle puis en lamelle

Intégrer les courgettes dans la poêle

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Remuer à feu moyen pendant 10min

Emiettez vos gousses d’ail ensuite les rajouter

Invitez un ami pour vous régaler avec cette poêlée de courgettes

Du matériel pour s’équiper…

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