Pour changer des tartines et céréales au petit-déjeuner, j’ai opté pour un gâteau à la banane et aux amandes. Je me suis donc motivé la veille pour cette délicieuse récompense. Et le lendemain matin, ce fut un plaisir pour Vero et moi de savourer cette gourmandise.
On s’est coupé des parts généreuses, on a fait la fête avec nos papilles en se regardant avec sourire.

Voilà pourquoi je tenais à vous faire découvrir cette recette. Je veux également vous inviter à essayer ce savoureux gâteau à la banane et aux amandes. N’hésitez à pas me dire ce que vous en pensez sur page instagram.

Ce qu’il vous faudra…

2 oeufs
200 g Farine
90 g de poudre d’amandes
30 g de Sucre blanc
60 g de Sucre Roux
1 sachet Levure chimique
1 sachet Sucre vanillé
80 g de Beurre

Le saviez-vous ?

Pour mélanger plus facilement vos bananes au reste, mettez les 3 min au four que vous avez préchauffé. C’est beaucoup simple après.

Allons-y pas à pas…

Mélanger dans un bol : les sucres, les 2 oeufs, le beurre liquide (après un passage au micro-onde)
Rajouter puis mélanger la poudre d’amandes, la farine et la levure chimique
Faites ramollir les bananes au four 3min puis mélanger à la pâte précédente
Beurrer puis saupoudrer votre moule de farine
Enfourner 40min au four à 180°C
Dégustez votre gâteau